Крафтова Одещина

Оновлений каталог крафтового бізнесу Одеської області “Крафтова Одещина” – це результат спільної роботи, любові до своєї землі та віри у підприємців, які власними руками творять справжній одеський продукт із душею, характером і смаком.

“Крафтова Одещина” – це видання, що об’єднало десятки виробників вина, сирів, меду, хліба, солодощів, косметики, ремесел та багатьох інших напрямів, які відображають справжній потенціал Півдня України.

Агенція регіонального розвитку Одеської області спільно з Департаментом економіки Одеської обласної державної адміністрації провели аналітику крафтового потенціалу регіону, дослідили унікальність місцевого виробництва та провели опитування громад Одещини, щоб сформувати повну картину сучасного стану малого бізнесу в регіоні.

Каталог був розроблений в рамках  проєкту “Згуртованість та регіональний розвиток України”, UCORD, який впроваджується за підтримки Швейцарії через Швейцарську агенцію розвитку та співробітництва, компанією NIRAS Sweden AB.

“Крафтова Одещина” – це жива історія людей, які створюють унікальний продукт, вкладаючи у нього свою душу, традиції та любов до рідної землі. Він покликаний стати інструментом промоції місцевих виробників, платформою для розвитку партнерств, залучення інвестицій та розширення ринків збуту.

Ми впевнені, що крафтовий бізнес – це більше, ніж виробництво. Це розвиток локальної економіки, нових туристичних атракцій та креативних напрямків, збереження культурної ідентичності Одещини.

Це лише перший етап. Каталог продовжуватиме наповнюватися новими іменами, історіями та смаками, адже крафтовий бізнес Одещини росте і надихає.

Ми вже працюємо над розширенням ініціативи щоб малий бізнес мав більше можливостей, підтримки, промоції та професійного супроводу.

Ознайомитись з цифровою версією каталога.